圆白菜炒红薯粉

很少有人这样子炒,不过农家菜就是这样来的。
所属分类: 补血  

圆白菜炒红薯粉的用料

主料

圆白菜 半颗 圆白菜 半颗

辅料

青椒 1个 青椒 1个
食用油 适量 食用油 适量
生抽 1大勺 生抽 1大勺
十三香 2克

圆白菜炒红薯粉的做法

#圆白菜炒红薯粉的做法图解2

步骤1

粉条用开水汤煮软,无白芯即可。
#圆白菜炒红薯粉的做法图解3

步骤2

白菜用手撕成小块,青椒切丝蒜切粒。
#圆白菜炒红薯粉的做法图解4

步骤3

锅内热油,下干辣椒爆香后加入青椒蒜粒,翻炒几下后下白菜,加入生抽,大火翻炒至白菜变软(白菜太干可适当加点水)。
#圆白菜炒红薯粉的做法图解5

步骤4

倒入泡好的红薯粉条,不停的翻炒。
#圆白菜炒红薯粉的做法图解6

步骤5

炒至粉丝上色后加十三香和盐,就可以出锅了。
#圆白菜炒红薯粉的做法图解7

步骤6

圆白菜炒红薯粉的烹饪技巧


红薯粉容易粘锅,加入后要不停的翻炒,时间不要太长,所以白菜炒的差不多熟了在下粉丝,

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/ 7   圆白菜炒红薯粉的做法步骤

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