蒜香蚝油生菜

我喜爱素食，与觉悟无关，作为一个爱吃的人，见到美食，想爱又不能爱的那种感觉好难受呀；所以平常的饮食就得非常注意平衡两字了，这顿鱼肉吃多了下顿就主攻素食（有时候干脆不吃）；为了让吃素食吃起来不素，我会在调味上增重点，配料多样点，从而使素食清而不淡，也能令人吃的停不下来。。。 生菜有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，其中维生素C与纤维较多，有消除多余脂肪的作用；蒜香蚝油生菜是广东人的家常炒菜方法，只是用了简单的蚝油与蒜头等几种小配料就已是非常好吃，儿子就是这个菜的“拥趸”。
所属分类： 便秘  

蒜香蚝油生菜的用料

主料

生菜 250克（罗马生菜） 生菜 250克（罗马生菜）

辅料

蚝油 2匙 蚝油 2匙
海鲜酱油 1小匙 海鲜酱油 1小匙

蒜香蚝油生菜的做法

#蒜香蚝油生菜的做法图解2

步骤1

各材料，生菜清理好，蒜头切碎
#蒜香蚝油生菜的做法图解3

步骤2

热锅，下油爆香蒜头
#蒜香蚝油生菜的做法图解4

步骤3

下生菜
#蒜香蚝油生菜的做法图解5

步骤4

下蚝油，鸡粉
#蒜香蚝油生菜的做法图解6

步骤5

大火翻炒均匀
#蒜香蚝油生菜的做法图解7

步骤6

生菜易熟，见菜转油绿后，关火，下小许的酱油
#蒜香蚝油生菜的做法图解8

步骤7

稍翻动一下，即可上碟
#蒜香蚝油生菜的做法图解9

步骤8

蒜香蚝油生菜的烹饪技巧


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