胡萝卜百合玉米炒虾仁

没啥故事
所属分类: 活血化瘀   家常菜  

胡萝卜百合玉米炒虾仁的用料

主料

虾仁 150克 虾仁 150克
胡萝卜 100克 胡萝卜 100克

辅料

5克 5克
淀粉 5克 淀粉 5克

胡萝卜百合玉米炒虾仁的做法

#胡萝卜百合玉米炒虾仁的做法图解2

步骤1

虾剥壳、去肠、洗净,放碗里加盐、淀粉、高度白酒(喜欢料酒的可以换料酒,本人实在接受不了料酒味)、油各少许,搅拌均匀备用。
#胡萝卜百合玉米炒虾仁的做法图解3

步骤2

胡萝卜洗干净,去皮,切丁。 百合掰一瓣瓣,洗干净。 玉米用手掰一粒粒,洗干净。
#胡萝卜百合玉米炒虾仁的做法图解4

步骤3

热锅,放油,虾仁炒到七成熟,装碗里待用。 先把胡萝卜炒软,再加玉米粒和百合翻炒片刻,加少量水,加盐和白糖,虾仁,炒匀,闷熟。 放点芫西(不喜欢的可不放),关火装盘。
#胡萝卜百合玉米炒虾仁的做法图解5

步骤4

胡萝卜百合玉米炒虾仁的烹饪技巧


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