胡萝卜百合玉米炒虾仁

没啥故事
所属分类： 活血化瘀   家常菜  

胡萝卜百合玉米炒虾仁的用料

主料

虾仁 150克 虾仁 150克
胡萝卜 100克 胡萝卜 100克

辅料

盐 5克 盐 5克
淀粉 5克 淀粉 5克

胡萝卜百合玉米炒虾仁的做法

#胡萝卜百合玉米炒虾仁的做法图解2

步骤1

虾剥壳、去肠、洗净，放碗里加盐、淀粉、高度白酒（喜欢料酒的可以换料酒，本人实在接受不了料酒味）、油各少许，搅拌均匀备用。
#胡萝卜百合玉米炒虾仁的做法图解3

步骤2

胡萝卜洗干净，去皮，切丁。 百合掰一瓣瓣，洗干净。 玉米用手掰一粒粒，洗干净。
#胡萝卜百合玉米炒虾仁的做法图解4

步骤3

热锅，放油，虾仁炒到七成熟，装碗里待用。 先把胡萝卜炒软，再加玉米粒和百合翻炒片刻，加少量水，加盐和白糖，虾仁，炒匀，闷熟。 放点芫西（不喜欢的可不放），关火装盘。
#胡萝卜百合玉米炒虾仁的做法图解5

步骤4

胡萝卜百合玉米炒虾仁的烹饪技巧


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