西芹炒肉

西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤维，其中磷和钙的含量较高。
所属分类： 疏肝理气  

西芹炒肉的用料

主料

猪里脊肉 1块 猪里脊肉 1块

辅料

豆油 1勺 豆油 1勺
盐 适量

西芹炒肉的做法

#西芹炒肉的做法图解2

步骤1

猪肉放点盐，淀粉，少量油抓匀备用
#西芹炒肉的做法图解3

步骤2

西芹洗好去丝，焯下水
#西芹炒肉的做法图解4

步骤3

焯水好装盘备用
#西芹炒肉的做法图解5

步骤4

锅中放1勺油，下入西芹翻炒
#西芹炒肉的做法图解6

步骤5

下猪肉翻炒至变色，放适量盐翻炒均匀
#西芹炒肉的做法图解7

步骤6

最后装盘
#西芹炒肉的做法图解8

步骤7

西芹炒肉的烹饪技巧


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