西芹凉拌腰果

由于怕长肉肉和考虑到胃的负担,晚餐喜欢煲点粥配个清淡的小菜,今晚凉拌了盘西芹腰果
所属分类: 疏肝理气  

西芹凉拌腰果的用料

主料

西芹 3根 西芹 3根

辅料

材料油 两汤匙 材料油 两汤匙

西芹凉拌腰果的做法

#西芹凉拌腰果的做法图解2

步骤1

西芹洗净,切成段
#西芹凉拌腰果的做法图解3

步骤2

锅内水烧开后放入西芹,盐和几滴植物油焯3分钟
#西芹凉拌腰果的做法图解4

步骤3

炒好的西芹过一遍凉水,沥干水分
#西芹凉拌腰果的做法图解5

步骤4

西芹中加入两汤匙材料油
#西芹凉拌腰果的做法图解6

步骤5

拌均
#西芹凉拌腰果的做法图解7

步骤6

加入腰果和适量盐拌均
#西芹凉拌腰果的做法图解8

步骤7

装盘即可
#西芹凉拌腰果的做法图解9

步骤8

西芹凉拌腰果的烹饪技巧


我的材料油是用花椒、大料、桂皮干和辣椒淋去热油制成,这种料油凉拌菜比芝麻油更提味,所以我的厨房常备

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