韭菜爆海螺片

上周到的青岛海鲜，今儿把海螺和黄鱼吃掉，基本就把那批海鲜搞定了；海螺片之前是将螺肉焯水剔出来然后冰冻保存的，口感基本跟新鲜的差别不大；今天这道菜也是极有营养的，希望大家喜欢
所属分类： 产后调理  

韭菜爆海螺片的用料

主料

海螺 400克 海螺 400克

辅料

食盐 少量 食盐 少量
姜 适量 姜 适量
生抽 适量 生抽 适量

韭菜爆海螺片的做法

#韭菜爆海螺片的做法图解2

步骤1

这是海螺刚寄过来时拍的照
#韭菜爆海螺片的做法图解3

步骤2

当天拍的照片，随即进行了处理-冷藏，处理方法很简单：焯水、去壳
#韭菜爆海螺片的做法图解4

步骤3

冷冻室冷冻几天一样新鲜，解冻后直接切成薄片备用
#韭菜爆海螺片的做法图解5

步骤4

热锅冷油煸香姜片，注意小火
#韭菜爆海螺片的做法图解6

步骤5

螺片下锅大火爆炒，记得先烹料酒
#韭菜爆海螺片的做法图解7

步骤6

调料简单，生抽、白糖、淡淡的盐，如此即可，海鲜吃原汁原味哦
#韭菜爆海螺片的做法图解8

步骤7

调料入锅翻炒均匀后，加入切好的土韭菜继续翻炒
#韭菜爆海螺片的做法图解9

步骤8

加入香葱香菜末，起锅装盘
#韭菜爆海螺片的做法图解10

步骤9

土韭菜炒青岛螺片，营养价格高啊
#韭菜爆海螺片的做法图解11

步骤10

韭菜爆海螺片的烹饪技巧


上传我做的这道菜

韭菜爆海螺片的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   韭菜爆海螺片的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜