娃娃菜烩五花肉

烩菜是秋冬之交的最佳菜品！
所属分类： 健忘  

娃娃菜烩五花肉的用料

主料

五花肉 30克 五花肉 30克

辅料

老豆腐 50克 老豆腐 50克
生抽 1勺 生抽 1勺
葱姜蒜 1勺 葱姜蒜 1勺

娃娃菜烩五花肉的做法

#娃娃菜烩五花肉的做法图解2

步骤1

豆腐用盐水浸泡10钟
#娃娃菜烩五花肉的做法图解3

步骤2

我用香菇末和小尖椒蒜末做配料
#娃娃菜烩五花肉的做法图解4

步骤3

娃娃菜洗净切成小块
#娃娃菜烩五花肉的做法图解5

步骤4

粉条不易侵泡太久
#娃娃菜烩五花肉的做法图解6

步骤5

现将五花肉少油煸炒至金黄再将豆腐下锅炒至皮带焦黄，再把娃娃菜下锅一同加生抽和蚝油盐以及少量盐翻炒片刻，加水一小碗盖好锅盖中小火焖至3分钟再把粉条下锅焖炒3分钟关火出锅。
#娃娃菜烩五花肉的做法图解7

步骤6

大火收干汤汁后出锅。
#娃娃菜烩五花肉的做法图解8

步骤7

娃娃菜烩五花肉的烹饪技巧


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