白菜炖豆腐

东北的炖菜种类繁多，素到白菜炖豆腐，酸菜炖粉条，荤有小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角，今天我就做一道简单的白菜炖豆腐。
所属分类： 补血   东北菜  

白菜炖豆腐的用料

主料

白菜 150克 白菜 150克

辅料

姜 3片 姜 3片
盐 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

白菜炖豆腐的做法

#白菜炖豆腐的做法图解2

步骤1

准备食材，大豆腐我就用了一点，两个人一顿的量，豆腐切小块，大白菜切丝
#白菜炖豆腐的做法图解3

步骤2

大葱切碎，姜切片
#白菜炖豆腐的做法图解4

步骤3

锅里放油，大火炒香葱姜
#白菜炖豆腐的做法图解5

步骤4

加白菜简单翻炒
#白菜炖豆腐的做法图解6

步骤5

加水，放花椒粉和盐调味
#白菜炖豆腐的做法图解7

步骤6

水开放豆腐，盖盖焖十分钟，撒鸡精出锅
#白菜炖豆腐的做法图解8

步骤7

白菜炖豆腐的烹饪技巧


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/ 8   白菜炖豆腐的做法步骤

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