大白菜炖豆腐

东北名菜！
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大白菜炖豆腐的用料

主料

大白菜 1/4颗 大白菜 1/4颗
五花肉 1小块

辅料

葱 1根 葱 1根
姜 1小块 姜 1小块
盐 少许

大白菜炖豆腐的做法

#大白菜炖豆腐的做法图解2

步骤1

备料：白菜洗净，撕成5*2cm左右的小块；豆腐切好备用；五花肉切5～7片；葱切段，大料3个，姜2片备用
#大白菜炖豆腐的做法图解3

步骤2

取炒锅开小火，锅底放油适量，油稍热后放五花肉，待肥肉出油后加一点生抽
#大白菜炖豆腐的做法图解4

步骤3

加入1大碗水，放葱、姜、大料、盐、豆腐，加到中火
#大白菜炖豆腐的做法图解5

步骤4

开锅后放入白菜，再煮开后3分钟左右，白菜软了就可以出锅啦
#大白菜炖豆腐的做法图解6

步骤5

大白菜炖豆腐的烹饪技巧


豆腐也可以用冻豆腐哦，别有一番风味

上传我做的这道菜

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/ 6   大白菜炖豆腐的做法步骤

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