自制皮冻
爽口的猪皮冻,Q弹不腻口,拌上辣椒油蒜末陈醋,宴客凉菜必备。
所属分类:
豫菜
自制皮冻的做法
自制皮冻的烹饪技巧
老抽随个人喜好添加,多一些则皮冻颜色深一些,也可以不加,就是水晶皮冻了。调料口味随个人增减。挂掉油脂煮出来的皮冻没有多余的油花。
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