蛤蜊紫菜蛋花汤

.紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健，紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
所属分类： 壮腰健肾  

蛤蜊紫菜蛋花汤的用料

主料

紫菜 20克

辅料

虾米 10克 虾米 10克
蛤蜊 8克 蛤蜊 8克
水 适量 水 适量
香油 3克 香油 3克

蛤蜊紫菜蛋花汤的做法

#蛤蜊紫菜蛋花汤的做法图解2

步骤1

准备好所有食材
#蛤蜊紫菜蛋花汤的做法图解3

步骤2

起油锅，放入葱花炒香
#蛤蜊紫菜蛋花汤的做法图解4

步骤3

加入适量水，开大火烧开
#蛤蜊紫菜蛋花汤的做法图解5

步骤4

加入洗净的虾米提味
#蛤蜊紫菜蛋花汤的做法图解6

步骤5

加入蛤蜊提鲜
#蛤蜊紫菜蛋花汤的做法图解7

步骤6

加入撕碎的紫菜，煮10分中
#蛤蜊紫菜蛋花汤的做法图解8

步骤7

煮开后加入打散的鸡蛋，加入盐，快速搅拌均匀，最后加入香油出锅即可
#蛤蜊紫菜蛋花汤的做法图解9

步骤8

开喝了
#蛤蜊紫菜蛋花汤的做法图解10

步骤9

蛤蜊紫菜蛋花汤的烹饪技巧


1.加入蛤蜊用来提鲜 2.加入虾米用来调味 3.等蛤蜊煮开后再加入紫菜。

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