清蒸大闸蟹

静静地夜晚 ，看着大闸蟹上的笑脸， 实在控制不住对他的喜爱
所属分类： 苏菜   补虚养身   家常菜  

清蒸大闸蟹的用料

主料

大闸蟹 6只

辅料

姜 4片 姜 4片
醋 1小碟

清蒸大闸蟹的做法

#清蒸大闸蟹的做法图解2

步骤5

给大闸蟹洗澡澡～用小刷子或者牙刷清洗大闸蟹～切记：不要将绳子剪开！如果不想少吃或者不想让自己受伤的话…千万不要将绳子剪开 ！
#清蒸大闸蟹的做法图解3

步骤5

在锅中加入适当水，切几片姜片放入水中，将水烧开，将大闸蟹和蒸蟹调料包放在锅上，蒸15分钟后关火，焖1-2分钟即可
#清蒸大闸蟹的做法图解4

步骤5

将绳子剪开，开吃咯～可以根据个人口味沾些醋～或者芥末～宝宝比较喜欢直接吃
#清蒸大闸蟹的做法图解5

步骤5

因为螃蟹是大寒的～所以大家可以准备点姜汤/姜茶或者黄酒～宝宝煮了一壶黄酒
#清蒸大闸蟹的做法图解6

步骤5

清蒸大闸蟹的烹饪技巧


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