开胃小零食--山楂卷

现在正是山楂上市的季节,满大街都是卖山楂的,红彤彤的颜色非常漂亮,山楂健脾开胃,给孩子当消食小零食很不错,所以做了这个山楂卷,无添加,很健康
所属分类: 产后调理   素菜  

开胃小零食--山楂卷的用料

主料

山楂 500克 山楂 500克

开胃小零食--山楂卷的做法

#开胃小零食--山楂卷的做法图解2

步骤1

山楂洗干净
#开胃小零食--山楂卷的做法图解3

步骤2

去核去蒂,切成小块
#开胃小零食--山楂卷的做法图解4

步骤3

撒上白糖腌至一下,然后加水放入锅里煮软
#开胃小零食--山楂卷的做法图解5

步骤4

煮软的山楂盛出,捣成山楂泥
#开胃小零食--山楂卷的做法图解6

步骤5

用滤网过滤
#开胃小零食--山楂卷的做法图解7

步骤6

过滤的山楂泥非常细
#开胃小零食--山楂卷的做法图解8

步骤7

过滤好的山楂泥
#开胃小零食--山楂卷的做法图解9

步骤8

倒入锡纸上,晾干
#开胃小零食--山楂卷的做法图解10

步骤9

晾干之后去掉边,切块卷起
#开胃小零食--山楂卷的做法图解11

步骤10

山楂卷就做好了
#开胃小零食--山楂卷的做法图解12

步骤11

开胃小零食--山楂卷的烹饪技巧


煮好的山楂也可以用料理机打碎,但是为了吃到最好的口感,完全都是山楂泥一点渣子都没有,我用滤网过滤的,自己吃不要怕麻烦 可以晾干也可以用烤箱低温烘干

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