冰糖葫芦

今天做了山楂和小番茄两种口味的冰糖葫芦。
所属分类： 产后调理  

冰糖葫芦的用料

主料

山楂 适量 山楂 适量

辅料

白砂糖 400克 白砂糖 400克
清水 400克

冰糖葫芦的做法

#冰糖葫芦的做法图解2

步骤1

将山楂和小番茄洗干净以后，自然晾干水分。表层没有水是糖葫芦成功的关键
#冰糖葫芦的做法图解3

步骤2

新手建议用牙签将山楂和番茄串起来，这样在裹的时候糖浆会比较容易裹满。
#冰糖葫芦的做法图解4

步骤3

准备一张不粘纸备用
#冰糖葫芦的做法图解5

步骤4

锅里面倒入400克清水、400克白砂糖、两滴柠檬汁，水没有烧开之前可以用铲子搅拌搅拌，水开以后就不要再搅拌了
#冰糖葫芦的做法图解6

步骤5

全程开小火慢慢的熬，这个过程会比较久，一定要记住中间不要去搅拌它
#冰糖葫芦的做法图解7

步骤6

慢慢的大泡泡会变得比较密集，颜色也会深那么一点，这个时候用一根筷子蘸一点糖浆放入水中，等一下会发出清脆的声音，然后迅速关火
#冰糖葫芦的做法图解8

步骤7

迅速裹满糖浆，这个动作一定要快，要不然糖浆会变得比较粘，就不好操作了
#冰糖葫芦的做法图解9

步骤8

放一小会儿，就可以开吃了
#冰糖葫芦的做法图解10

步骤9

冰糖葫芦的烹饪技巧


上传我做的这道菜

冰糖葫芦的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   冰糖葫芦的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜