香酥鱼片

香酥鱼片，配上番茄酱，很受小朋友的喜爱，过节团圆一定有它哦。。
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香酥鱼片的用料

主料

草鱼 300克 草鱼 300克
面包糠 少许 面包糠 少许
黄瓜 1根

辅料

盐 2克 盐 2克
花生油 少许 花生油 少许

香酥鱼片的做法

#香酥鱼片的做法图解2

步骤1

鱼片加盐，姜片蛋液抓匀
#香酥鱼片的做法图解3

步骤2

加入淀粉抓匀
#香酥鱼片的做法图解4

步骤3

面包糠备用
#香酥鱼片的做法图解5

步骤4

沾上面包糠
#香酥鱼片的做法图解6

步骤5

锅里放油烧到五成热
#香酥鱼片的做法图解7

步骤6

一片一片把鱼片放入，炸到金黄色捞出
#香酥鱼片的做法图解8

步骤7

把黄瓜切片，铺到盘子边上
#香酥鱼片的做法图解9

步骤8

控出多余的油
#香酥鱼片的做法图解10

步骤9

装盘即可
#香酥鱼片的做法图解11

步骤10

香酥鱼片的烹饪技巧


炸制时要改中火炸制，趁热食用。

上传我做的这道菜

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