辣炒年糕

中午忙完孩子和家务，又累又饿，想起家里还有年糕，就做了个最简单又好吃的辣炒年糕，没放泡菜没放洋葱胡萝卜，但是味道卖相也足以解馋啦
所属分类： 晚餐   午餐   宵夜   主食   家常菜  

辣炒年糕的用料

主料

年糕 300克 年糕 300克

辅料

清水 大半碗 清水 大半碗

辣炒年糕的做法

#辣炒年糕的做法图解2

步骤1

年糕用刀切成小段
#辣炒年糕的做法图解3

步骤2

锅内放入适量的清水煮沸
#辣炒年糕的做法图解4

步骤3

倒入年糕，继续煮沸，直到年糕软得可以稍弯即可
#辣炒年糕的做法图解5

步骤4

准备好一碗冷水，捞出年糕放入冷水碗内，把你年糕切成半个手指长度
#辣炒年糕的做法图解6

步骤5

锅内放入适量食用油，放入韩式辣酱
#辣炒年糕的做法图解7

步骤6

翻炒至冒香气
#辣炒年糕的做法图解8

步骤7

倒入大半碗清水，拌匀后煮沸，转中小火
#辣炒年糕的做法图解9

步骤8

放入年糕翻炒
#辣炒年糕的做法图解10

步骤9

翻炒至汁水只剩1/3即可出锅
#辣炒年糕的做法图解11

步骤10

辣炒年糕的烹饪技巧


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