菠菜炒鸡蛋

菠菜嫩绿青翠，营养全面，今天我用菠菜焯水后，再拌鸡蛋，因为时至冬季，焯水后的菠菜，不用冲凉水，吃时还是温热的。那么今天这道菜用到苏泊尔蒸火锅电磁炉的蒸锅和炒锅功能，蒸锅焯水菠菜，炒锅炒鸡蛋，过程较快，非常方便快捷。
所属分类： 补气  

菠菜炒鸡蛋的用料

主料

菠菜 300克 菠菜 300克

辅料

豆油 2汤匙 豆油 2汤匙
香油 10毫升 香油 10毫升

菠菜炒鸡蛋的做法

#菠菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

菠菜择洗干净控水，鸡蛋搅成蛋液。
#菠菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

苏泊尔蒸火锅电磁炉蒸锅中加入水烧开，将菠菜焯水，锅铲翻两下就捞出控水。
#菠菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

待菠菜温热，用手挤去菠菜水份切段，放入盘子中备用。
#菠菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

此时苏泊尔蒸火锅电磁炉配送炒锅中，放油烧至六成热，倒入鸡蛋液小火煎。
#菠菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

待鸡蛋液稍微定型后，翻炒鸡蛋，将鸡蛋炒碎。
#菠菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

菠菜中加入鸡蛋，加入盐和香油拌匀。
#菠菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

菠菜炒鸡蛋的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 8   菠菜炒鸡蛋的做法步骤

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