剁椒白菜

大白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌有良好作用。
所属分类: 补血   利尿  

剁椒白菜的用料

主料

白菜 300克 白菜 300克

辅料

食用油 30克 食用油 30克
香葱 5克 香葱 5克

剁椒白菜的做法

#剁椒白菜的做法图解2

步骤1

食材原图
#剁椒白菜的做法图解3

步骤2

菜梗和菜叶洗净然后分开切小块
#剁椒白菜的做法图解4

步骤3

香葱切段、蒜头切片备用
#剁椒白菜的做法图解5

步骤4

炒锅热油,先将蒜头爆香再加入剁椒炒匀,然后放入菜梗炒至半熟
#剁椒白菜的做法图解6

步骤5

后加入菜叶继续翻炒至熟透
#剁椒白菜的做法图解7

步骤6

加入葱段炒匀即可
#剁椒白菜的做法图解8

步骤7

剁椒白菜的烹饪技巧


无技巧。

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/ 8   剁椒白菜的做法步骤

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