白菜猪肉馅饺子

一口咬下满口香
所属分类： 补血   饺子   早餐   家常菜  

白菜猪肉馅饺子的用料

主料

大白菜 300克 大白菜 300克
面粉 300克 面粉 300克

辅料

油 3汤匙 油 3汤匙
生抽 2汤匙 生抽 2汤匙

白菜猪肉馅饺子的做法

#白菜猪肉馅饺子的做法图解2

步骤1

面粉中加入1个鸡蛋一点点盐和适量清水和成光滑的面团用保鲜膜包好放那松弛20分钟
#白菜猪肉馅饺子的做法图解3

步骤2

将面团擀成饺子皮
#白菜猪肉馅饺子的做法图解4

步骤3

白菜洗净切碎，加入1勺食盐拌匀腌制10分钟左右
#白菜猪肉馅饺子的做法图解5

步骤4

小蘑菇洗净放一点食盐也腌制10分钟左右
#白菜猪肉馅饺子的做法图解6

步骤5

猪肉切碎加入一个鸡蛋1勺生抽搅拌均匀腌制15分钟左右
#白菜猪肉馅饺子的做法图解7

步骤6

腌制好的蘑菇跟白菜挤掉多余水份拌均匀
#白菜猪肉馅饺子的做法图解8

步骤7

加入适量的鸡精食盐以及油搅拌均匀
#白菜猪肉馅饺子的做法图解9

步骤8

加入香葱和姜末搅拌均匀
#白菜猪肉馅饺子的做法图解10

步骤9

取饺子皮放入适量肉馅
#白菜猪肉馅饺子的做法图解11

步骤10

包成饺子模样
#白菜猪肉馅饺子的做法图解12

步骤11

包好的饺子

白菜猪肉馅饺子的烹饪技巧


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