明目枸几汤

广东人很爱喝枸几叶汤，既下火也明目，重点是快！
所属分类： 明目   汤羹   粤菜  

明目枸几汤的用料

主料

枸几 1斤 枸几 1斤
咸蛋 一只

辅料

糖 一勺 糖 一勺
姜 一块 姜 一块
淀粉 一勺 淀粉 一勺

明目枸几汤的做法

#明目枸几汤的做法图解2

步骤6

枸几摘叶洗净，瘦肉切片，腌制，备用
#明目枸几汤的做法图解3

步骤6

清水入锅，放入咸蛋黄，姜片
#明目枸几汤的做法图解4

步骤1

水开后，放两勺油，放入菜叶
#明目枸几汤的做法图解5

步骤2

放入瘦肉平铺菜面上，中火6分钟
#明目枸几汤的做法图解6

步骤6

收火后放入咸蛋白，再放入一小勺盐！上碟！
#明目枸几汤的做法图解7

步骤6

明目枸几汤的烹饪技巧


因为枸几虫害多，菜农打的农药相对多？！伙伴们需要多洗几次。

上传我做的这道菜

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/ 7   明目枸几汤的做法步骤

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