#萝卜#萝卜蹄髈汤


所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

#萝卜#萝卜蹄髈汤的用料

主料

蹄髈 1只 蹄髈 1只

辅料

黄酒 适量 黄酒 适量
盐 适量 盐 适量

#萝卜#萝卜蹄髈汤的做法

##萝卜#萝卜蹄髈汤的做法图解2

步骤1

所有食材。
##萝卜#萝卜蹄髈汤的做法图解3

步骤2

蹄髈过水洗净，萝卜去皮洗净切切块。
##萝卜#萝卜蹄髈汤的做法图解4

步骤3

锅中放水，放入蹄髈，放适量的姜，再倒入黄酒煮开，然后改小火焖煮30分钟。
##萝卜#萝卜蹄髈汤的做法图解5

步骤4

倒入萝卜煮至熟。
##萝卜#萝卜蹄髈汤的做法图解6

步骤5

放入适量的盐煮开。
##萝卜#萝卜蹄髈汤的做法图解7

步骤6

最后放适量的味精即可。
##萝卜#萝卜蹄髈汤的做法图解8

步骤7

成品图。

#萝卜#萝卜蹄髈汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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