泡椒牛柳

泡椒酸辣，牛肉经过了腌渍软嫩，有了六月鲜的加入使得这道菜在味蕾上有了更多层次的体现，酸辣鲜。。。
所属分类： 利尿   午餐  

泡椒牛柳的用料

主料

牛肉 300克 牛肉 300克
泡萝卜 20克 泡萝卜 20克

辅料

六月鲜酱油 1勺 六月鲜酱油 1勺
葱 10克 葱 10克
蛋清 1个 蛋清 1个

泡椒牛柳的做法

#泡椒牛柳的做法图解2

步骤1

牛肉切成条
#泡椒牛柳的做法图解3

步骤2

加入蛋清和淀粉腌渍10分钟
#泡椒牛柳的做法图解4

步骤3

把各种配料和泡椒和泡萝卜备用
#泡椒牛柳的做法图解5

步骤4

把锅 烧热，加上凉油
#泡椒牛柳的做法图解6

步骤5

把牛肉用筷子滑散炒的发白
#泡椒牛柳的做法图解7

步骤6

加入葱香，炒出香味
#泡椒牛柳的做法图解8

步骤7

倒入泡椒和泡萝卜炒匀
#泡椒牛柳的做法图解9

步骤8

再加入六月鲜酱油煸炒
#泡椒牛柳的做法图解10

步骤9

最后加入香芹煸炒
#泡椒牛柳的做法图解11

步骤10

加盐调味即可
#泡椒牛柳的做法图解12

步骤11

装盘
#泡椒牛柳的做法图解13

步骤12

泡椒牛柳的烹饪技巧


如果你掌握不了铁锅做菜，建议用不粘锅来做。

上传我做的这道菜

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