酸白菜饺子

南方人，喜欢东北酸白菜的口感。
所属分类： 补血   东北菜   饺子   早餐  

酸白菜饺子的用料

主料

饺子皮 1斤 饺子皮 1斤
酸白菜 半斤

辅料

大葱 50克 大葱 50克
料酒 1汤匙 料酒 1汤匙
植物油 2汤匙 植物油 2汤匙
姜末 1汤匙 姜末 1汤匙
白胡椒粉 适量

酸白菜饺子的做法

#酸白菜饺子的做法图解2

步骤5

酸白菜清洗一下切碎，挤去水分。注意不要挤得太干，稍留点水分。
#酸白菜饺子的做法图解3

步骤5

肉馅中加入姜末，料酒，生抽，花椒粉，胡椒粉，蚝油拌匀。
#酸白菜饺子的做法图解4

步骤5

拌入酸白菜及葱末。加适量盐和植物油，搅拌均匀。
#酸白菜饺子的做法图解5

步骤4

拌好的饺子馅
#酸白菜饺子的做法图解6

步骤5

用买的饺子皮包成自己喜欢的样式。开水入锅煮熟，上桌！

酸白菜饺子的烹饪技巧


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/ 6   酸白菜饺子的做法步骤

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