红烧肉
85岁的姥爷最拿手的菜就是红烧肉(ミ´ω`ミ)2017年春节前夕,老人亲自下厨示范,机会难得,用手机记录下来~由于是年菜,量比较大,大家按照自己的情况减量哦~老人年纪大了,明年春节就是我们来做了~
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红烧肉的做法
红烧肉的烹饪技巧
1.葱姜的片不能太薄,会糊。
2.油倒入后一定要马上加糖,否则油热了火候掌握不好,糖就会糊。
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