西芹百合

西芹炒百合质嫩爽口，味道鲜美。西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种很好的保健蔬菜，百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，二者结合食用优势互补。
所属分类： 疏肝理气  

西芹百合的用料

主料

西芹 200克 西芹 200克
芥花油 15毫升

辅料

盐 5克 盐 5克
油 适量

西芹百合的做法

#西芹百合的做法图解2

步骤1

西芹洗净切成斜片。
#西芹百合的做法图解3

步骤2

鲜百合洗净泥土，切去根部和黑边，掰成片。枸杞过水洗净。
#西芹百合的做法图解4

步骤3

锅中倒入芥花油，烧至五成热。
#西芹百合的做法图解5

步骤4

放入西芹翻炒片刻。
#西芹百合的做法图解6

步骤5

放入百合翻炒均匀。
#西芹百合的做法图解7

步骤6

放入枸杞和盐调味，翻炒均匀即可。
#西芹百合的做法图解8

步骤7

爽脆脆的西芹百合，很受家人喜欢呢。
#西芹百合的做法图解9

步骤8

西芹百合的烹饪技巧


鲜百合不易久炒，脆脆嫩嫩的，跟西芹的口感相得益彰。

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/ 9   西芹百合的做法步骤

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