西芹木耳炒肉片

肉片这样做鲜嫩又入味，搭配任何蔬菜炒制都好吃
所属分类： 疏肝理气  

西芹木耳炒肉片的用料

主料

猪肉片 100克 猪肉片 100克
黑木耳（干） 20克

辅料

橄榄油 15毫升 橄榄油 15毫升
料酒 10克

西芹木耳炒肉片的做法

#西芹木耳炒肉片的做法图解2

步骤1

将切好的猪腿肉片放入碗中倒入10毫升料酒
#西芹木耳炒肉片的做法图解3

步骤2

倒入15克豆瓣酱，搅拌均匀
#西芹木耳炒肉片的做法图解4

步骤3

锅内倒入15毫升橄榄油
#西芹木耳炒肉片的做法图解5

步骤4

将焯过水的西芹倒入锅内，快速煸炒
#西芹木耳炒肉片的做法图解6

步骤5

倒入焯过水的黑木耳，煸炒均匀
#西芹木耳炒肉片的做法图解7

步骤6

倒入事先腌制好的肉片
#西芹木耳炒肉片的做法图解8

步骤7

快速翻炒，肉的颜色变白之后即可关火出锅
#西芹木耳炒肉片的做法图解9

步骤8

西芹木耳炒肉片的烹饪技巧


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