猪腰瘦肉汤

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。 淮山具补益脾胃，益肺滋肾。芡实健脾止泻，固肾涩精。这个汤合适一家大小日常佐膳饮用，能调节排尿及加强肾脏功能，而且汤水味道鲜美，实为一道理想的食疗补健汤水。
所属分类： 补肾  

猪腰瘦肉汤的用料

主料

猪腰 200克 猪腰 200克
瘦肉 200克 瘦肉 200克
茨实 20克

辅料

盐 适量 盐 适量

猪腰瘦肉汤的做法

#猪腰瘦肉汤的做法图解2

步骤1

准备好材料
#猪腰瘦肉汤的做法图解3

步骤2

淮山，茨实用水浸泡15分钟
#猪腰瘦肉汤的做法图解4

步骤3

猪腰切开去除里面的白色导管
#猪腰瘦肉汤的做法图解5

步骤4

把锅烧热后把猪腰放入
#猪腰瘦肉汤的做法图解6

步骤5

加入白酒
#猪腰瘦肉汤的做法图解7

步骤6

加入水盖上锅盖煮5分钟
#猪腰瘦肉汤的做法图解8

步骤7

把煮好的猪腰捞起清洗干净切成小块备用
#猪腰瘦肉汤的做法图解9

步骤8

瘦肉切成小块备用
#猪腰瘦肉汤的做法图解10

步骤9

锅里放入水，把所有的材料放入锅内
#猪腰瘦肉汤的做法图解11

步骤10

用强火炖1个半小时
#猪腰瘦肉汤的做法图解12

步骤11

中途加入枸纪子焖5分钟
#猪腰瘦肉汤的做法图解13

步骤12

最后加入盐调味
#猪腰瘦肉汤的做法图解14

步骤13

猪腰瘦肉汤的烹饪技巧


1.煎猪腰要干锅煎，这样可去掉骚味。2.枸纪子是泡不是炖的功效会更好。3.盐的分量是随个人的喜好。

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