零食-香脆香蕉片

水果除了直接生吃，还是有很多食用的方法的，比如炒菜、做甜品、煲汤、果汁、干冻水果等等等；今天阿莲跟大家分享一款烤的方法；一开始觉得比较难做些，第二次操作明显好多了，果然成功是失败之母，哈哈~~~食材只要两三种，家里有烤箱的就可以操作了！ ~虽然口感上感觉还不是太脆，有点硬，但是吃起来还是不错哦~勉强算85分吧O(∩_∩)O哈哈~
所属分类：祛痰夜宵

酸甜味口味
烤工艺
<60分钟耗时
较低热量难度

零食-香脆香蕉片的用料

主料

香蕉 200克	香蕉 200克
白砂糖 10克

零食-香脆香蕉片的做法

步骤1

食材准备好（香蕉要选新鲜的硬身的香蕉，如果太熟，不好切，烤干时颜色不新鲜，且不易成形，但不能太生，否则吃起来会涩涩的）白砂糖要选细砂糖哟

步骤2

香蕉去掉外皮，切成0.3左右的厚度小片（厚度要一样，以免受热不均匀）；

步骤3

烤箱烤盘铺上一层烘焙纸或者锡纸（防止香蕉片粘烤盘、简单提醒：烤香蕉片时锡纸没有烘焙纸好翻动，会有一些粘）；

步骤4

将切好的香蕉摆放在烤盘上，单层摆放，每片之间有间距；

步骤5

柠檬对半切开，滴几滴在香蕉片上，防止香蕉在烤的时候变色；

步骤6

撒上白砂糖；

步骤7

放入烤箱，无需预热，温度170-180之间，烤25-30分钟，（温度及时间很重要，之前做的一次，比较黑，如果追求完美的你，温度一定要控制好，如果温度太高了，很容易烧黑，若一开始温度调的比较低，香蕉片很软又容易变色，所以阿莲总结出的经验就是，一开始需要高温、第二次烤的时候要小火慢慢烤，注：烤箱不同，还需要根据烤箱的温度具体情况进行调整）【此图是失败的案例，是调到了200多度烤的】