芹菜炒腊肉

芹菜炒腊肉特别香，味道很棒哟。
所属分类： 气血双补   贫血  

芹菜炒腊肉的用料

主料

芹菜 250克 芹菜 250克

辅料

食盐 1克 食盐 1克
食油 25克 食油 25克

芹菜炒腊肉的做法

#芹菜炒腊肉的做法图解2

步骤1

首先把腊肉切薄片，用温水泡5-10分钟
#芹菜炒腊肉的做法图解3

步骤2

这个时候把芹菜去叶子，洗净切段备用。
#芹菜炒腊肉的做法图解4

步骤3

大蒜去皮略拍，干辣椒切小段。
#芹菜炒腊肉的做法图解5

步骤4

把腊肉捞出沥干水份。
#芹菜炒腊肉的做法图解6

步骤5

锅里倒入食油，把腊肉加入翻炒。
#芹菜炒腊肉的做法图解7

步骤6

翻炒透明后加入大蒜和辣椒炒香
#芹菜炒腊肉的做法图解8

步骤7

芹菜倒入翻炒。
#芹菜炒腊肉的做法图解9

步骤8

加入少许盐
#芹菜炒腊肉的做法图解10

步骤9

翻炒均匀即可出锅。
#芹菜炒腊肉的做法图解11

步骤10

芹菜炒腊肉的烹饪技巧


如翻炒过程中太干加少许水翻炒。

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