巧克力酱芒果冰沙

炎热夏天高温天气里，最爱不过一点冰冰凉的食物，比如冰淇淋，比如冰水，恰逢芒果季，可劲的造的就是芒果了，带来这一款无需再额外加冰块的巧克力酱芒果冰沙，绵软冰凉，吃一口透心凉。
所属分类： 祛痰  

巧克力酱芒果冰沙的用料

主料

芒果 343克

巧克力酱芒果冰沙的做法

#巧克力酱芒果冰沙的做法图解2

步骤1

食材准备、电子称称取，芒果一大个，清洗下，放入冷冻室冷冻8小时以上，可以提前放久一点。
#巧克力酱芒果冰沙的做法图解3

步骤2

冷冻到表面有霜状时的芒果，取出，室温放一会。
#巧克力酱芒果冰沙的做法图解4

步骤3

用专用的刀具把芒果沿着中间位置紧贴着芒果核切开，分成3部分。
#巧克力酱芒果冰沙的做法图解5

步骤4

用水果刀把芒果划成小方块，果核部分的果肉用刀削下来。
#巧克力酱芒果冰沙的做法图解6

步骤5

用水果刀把果肉剜下来，弃掉果皮，果肉放入破壁机的冷杯中。
#巧克力酱芒果冰沙的做法图解7

步骤6

机器装好在机座上面，盖好盖子。
#巧克力酱芒果冰沙的做法图解8

步骤7

启动破壁机，选择“果汁”功能。
#巧克力酱芒果冰沙的做法图解9

步骤8

中途可以暂停，用配置的搅拌棒把芒果泥压下去方便机器继续搅打。
#巧克力酱芒果冰沙的做法图解10

步骤9

芒果冰沙制作完成。
#巧克力酱芒果冰沙的做法图解11

步骤10

倒出装杯子里，浇上装饰用的巧克力酱。
#巧克力酱芒果冰沙的做法图解12

步骤11

巧克力酱芒果冰沙的烹饪技巧


1、芒果选择核薄肉香甜的品种，冷冻足够时间。2、搅打时不时用搅拌棒按压果泥，配合搅拌。

上传我做的这道菜

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