金玉满堂的做法
金玉满堂的烹饪技巧
1.窝头出锅时,用手蘸少许冷水再拿窝头防粘;
2.不要一次性加入水,根据自己面粉吸水性适量增减水;
3.莲藕过沸水后再浸入冷水,炒出来更脆。
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1.窝头出锅时,用手蘸少许冷水再拿窝头防粘;
2.不要一次性加入水,根据自己面粉吸水性适量增减水;
3.莲藕过沸水后再浸入冷水,炒出来更脆。
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