土豆丝炒芹菜

炎热的夏天最适合吃土豆丝炝芹菜啦！
所属分类： 气血双补   贫血   延缓衰老  

土豆丝炒芹菜的用料

主料

芹菜 80克 芹菜 80克

辅料

盐 一小勺 盐 一小勺
蒜 两瓣 蒜 两瓣

土豆丝炒芹菜的做法

#土豆丝炒芹菜的做法图解2

步骤1

蒜切末备用
#土豆丝炒芹菜的做法图解3

步骤2

土豆去皮洗净备用
#土豆丝炒芹菜的做法图解4

步骤3

在切成丝
#土豆丝炒芹菜的做法图解5

步骤4

芹菜洗净，锅烧热开水，放入芹菜
#土豆丝炒芹菜的做法图解6

步骤5

焯变色捞出
#土豆丝炒芹菜的做法图解7

步骤6

在放入土豆丝
#土豆丝炒芹菜的做法图解8

步骤7

焯八成熟
#土豆丝炒芹菜的做法图解9

步骤8

捞出过凉
#土豆丝炒芹菜的做法图解10

步骤9

把焯好的芹菜丝和土豆丝放入盆里
#土豆丝炒芹菜的做法图解11

步骤10

放入一小勺盐
#土豆丝炒芹菜的做法图解12

步骤11

在放入一小勺鸡精
#土豆丝炒芹菜的做法图解13

步骤12

加入一小勺香油
#土豆丝炒芹菜的做法图解14

步骤13

在放入蒜末搅拌均匀
#土豆丝炒芹菜的做法图解15

步骤14

土豆丝炒芹菜的烹饪技巧


芹菜焯变色马上捞出口感清脆，焯时间长了口感不好吃了，土豆焯七成熟马上捞出，焯时间长了，土豆丝就烂糊了。

上传我做的这道菜

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