酸辣白菜

在菜价普遍大涨的情况下，大白菜可能算是老百姓最“廉价”的蔬菜了。把它炒好了，也会让餐桌增味不少。
所属分类： 补血   利尿  

酸辣白菜的用料

主料

白菜 300克

辅料

植物油 1汤匙 植物油 1汤匙
大葱 4克 大葱 4克
味极鲜 2勺 味极鲜 2勺
陈醋 2小勺 陈醋 2小勺
精盐 1茶勺 精盐 1茶勺

酸辣白菜的做法

#酸辣白菜的做法图解2

步骤9

选新鲜的白菜一颗，拿去老帮子。
#酸辣白菜的做法图解3

步骤9

一片一片掰开，片斜片，洗净控干。
#酸辣白菜的做法图解4

步骤9

蒜瓣切片，大葱切片，干辣椒切段。
#酸辣白菜的做法图解5

步骤9

炒锅点火，入菜籽油加热。入葱，蒜，干辣椒煸香。
#酸辣白菜的做法图解6

步骤9

下白菜片翻炒。
#酸辣白菜的做法图解7

步骤9

淋入陈醋，继续翻炒。
#酸辣白菜的做法图解8

步骤9

依次加入盐，鸡精，糖，胡椒粉，味极鲜翻炒均匀，淋辣椒油翻炒。
#酸辣白菜的做法图解9

步骤9

装盘即可。
#酸辣白菜的做法图解10

步骤9

酸辣白菜的烹饪技巧


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/ 10   酸辣白菜的做法步骤

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