紫菜包饭，三文鱼寿司

其实对日本饮食文化，自己一直秉承着敬仰的态度，他们对待食物有种细致的认真。
所属分类： 日本料理   家常菜  

紫菜包饭，三文鱼寿司的用料

主料

米饭 500克 米饭 500克
寿司醋 20毫升

辅料

盐 3克 盐 3克
沙拉酱 50克 沙拉酱 50克
小黄瓜 50克 小黄瓜 50克
大根 30克 大根 30克
三文鱼 100克

紫菜包饭，三文鱼寿司的做法

#紫菜包饭，三文鱼寿司的做法图解2

步骤1

新蒸熟的米饭打散，倒入寿司醋或苹果醋，撒上适量的盐拌匀；
#紫菜包饭，三文鱼寿司的做法图解3

步骤2

将火腿肠、黄瓜切成0.5厘米的段；（黄瓜切段后去中间的籽）
#紫菜包饭，三文鱼寿司的做法图解4

步骤3

卷帘铺上一片海苔，将米饭铺在海苔上，用勺子或手均匀地压平，（前端1㎝不要铺米饭，否则很难收口）米饭上挤上适量沙拉酱抹匀；再依次摆放肉松、黄瓜条、大根；
#紫菜包饭，三文鱼寿司的做法图解5

步骤4

将卷帘卷起，卷好后再双手合力挤压几下卷帘；（这样包出来紫菜包饭更紧实）最后切1.5㎝左右厚即可。（每切一次，刀片可以过下清水，以免粘连）
#紫菜包饭，三文鱼寿司的做法图解6

步骤5

把米饭捏成8-10克的饭团；.饭团抹上一点芥末后，放上切片的三文鱼；
#紫菜包饭，三文鱼寿司的做法图解7

步骤6

摆盘，芥末还可以单独蘸食。（市面有新鲜的三文鱼卖，建议让商家切好）
#紫菜包饭，三文鱼寿司的做法图解8

步骤7

紫菜包饭，三文鱼寿司的烹饪技巧


选用东北大米，淘洗后泡上四小时再上锅蒸，这样蒸好的米饭比较香甜；寿司醋也可以换成柠檬汁。

上传我做的这道菜

紫菜包饭，三文鱼寿司的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   紫菜包饭，三文鱼寿司的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜