蒜蓉空心菜

夏天真是个好季节，各种青菜便宜又新鲜，来一把空心菜，随便一炒就是一餐。
所属分类： 增肥  

蒜蓉空心菜的用料

主料

空心菜 500克 空心菜 500克

辅料

食盐 1勺 食盐 1勺
鸡精 1勺

蒜蓉空心菜的做法

#蒜蓉空心菜的做法图解2

步骤1

空心菜洗干净，切成小拇指长短的段。
#蒜蓉空心菜的做法图解3

步骤2

大蒜剥皮，切成蒜蓉。
#蒜蓉空心菜的做法图解4

步骤3

炒锅里倒入适量的食用油。
#蒜蓉空心菜的做法图解5

步骤4

先倒入空心菜的菜梗部分，炒至变色。
#蒜蓉空心菜的做法图解6

步骤5

再放入菜叶部分。
#蒜蓉空心菜的做法图解7

步骤6

炒至空心菜出水变软之后，倒入蒜蓉继续翻炒，一直到炒出蒜蓉的香味儿
#蒜蓉空心菜的做法图解8

步骤7

倒入一勺鸡精，翻炒一下。
#蒜蓉空心菜的做法图解9

步骤8

出锅。
#蒜蓉空心菜的做法图解10

步骤9

蒜蓉空心菜的烹饪技巧


菜梗部分难熟一点，所以炒的时候先放菜梗部分，然后再放菜叶。

上传我做的这道菜

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