爆炒鱿鱼

非常好吃的下饭菜！
所属分类： 解酒  

爆炒鱿鱼的用料

主料

鱿鱼 1条 鱿鱼 1条
洋葱 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量
绵白糖 适量 绵白糖 适量
食用油 适量 食用油 适量

爆炒鱿鱼的做法

#爆炒鱿鱼的做法图解2

步骤1

鱿鱼洗净，揭掉外面的黑皮。可以用醋泡，去腥，黑皮容易去掉。
#爆炒鱿鱼的做法图解3

步骤2

鱿鱼打花刀。
#爆炒鱿鱼的做法图解4

步骤3

切成小条。
#爆炒鱿鱼的做法图解5

步骤4

鱿鱼须切成小段。
#爆炒鱿鱼的做法图解6

步骤5

开水烫鱿鱼半分钟，鱿鱼打卷马上捞出。
#爆炒鱿鱼的做法图解7

步骤6

放入凉水里浸泡。
#爆炒鱿鱼的做法图解8

步骤7

准备好彩椒洋葱。
#爆炒鱿鱼的做法图解9

步骤8

锅内放油炒香葱姜蒜。
#爆炒鱿鱼的做法图解10

步骤9

倒入洋葱翻炒均匀。
#爆炒鱿鱼的做法图解11

步骤10

倒入鱿鱼，加入适量盐，料酒，蚝油，生抽，白糖，爆炒。
#爆炒鱿鱼的做法图解12

步骤11

放入彩椒。
#爆炒鱿鱼的做法图解13

步骤12

翻炒均匀出锅。
#爆炒鱿鱼的做法图解14

步骤13

爆炒鱿鱼的烹饪技巧


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/ 14   爆炒鱿鱼的做法步骤

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