制作韩国辣白菜

首先介绍一下辣白菜。辣白菜是我们朝鲜民族餐桌上必不可少的开胃菜，由多种蔬菜制作而成，具有解毒，增进食欲，促进肠道蠕动，抵御寒冷等作用。
所属分类： 补血   利尿  

制作韩国辣白菜的用料

主料

大白菜 1颗

制作韩国辣白菜的做法

#制作韩国辣白菜的做法图解2

步骤1

准备材料：大白菜一颗、辣椒面一小碗、洋葱半个，白萝卜一小段，韭菜一小把，蒜一头半，姜和蒜差不多，鲜虾酱，盐、白糖、各适量
#制作韩国辣白菜的做法图解3

步骤2

第一步：将白菜洗净表面，如图切近四瓣，在盐水里跑3小时左右，水要刚好没过辣白菜，盐水要咸，方大颗粒盐就可以
#制作韩国辣白菜的做法图解4

步骤3

第二步：将蒜头切掉，把蒜和姜切成原汁机容易摇的大小，
#制作韩国辣白菜的做法图解5

步骤4

第三步：用原汁机摇蒜和姜，因为蒜和姜要求细的，所以得摇两遍
#制作韩国辣白菜的做法图解6

步骤5

第四步：辣椒面放在大一点的盆里，韭菜切断放进去，摇好的大蒜和生姜也放进去，
#制作韩国辣白菜的做法图解7

步骤6

第五步：洋葱和萝卜切成条，用原汁机摇，因为洋葱和萝卜不需要太细，所以直接摇进辣椒里面
#制作韩国辣白菜的做法图解8

步骤7

第六步：该摇虾酱了，虾酱可以根据个人口味放，我不喜欢腥的，所以只放一大勺，提鲜，
#制作韩国辣白菜的做法图解9

步骤8

第七步：全部摇好之后把汁也倒进辣椒面里，盐和白糖也放进去。
#制作韩国辣白菜的做法图解10

步骤9

第八步：戴上一次性手套用手拌，一定要用手拌，不能用筷子拌哦。：
#制作韩国辣白菜的做法图解11

步骤10

第九步：泡好的白菜用清水洗净，放在漏盆里空一会儿水。
#制作韩国辣白菜的做法图解12

步骤11

第十步：把做好的辣白菜酱，一层一层地抹上去
#制作韩国辣白菜的做法图解13

步骤12

第十一步：抹完酱放在一个大一点的盒子里，放的时候完菜心朝上放哦[愉快]
#制作韩国辣白菜的做法图解14

步骤13

制作韩国辣白菜的烹饪技巧


辣白菜刚做出来时没有酸味儿，过几天发酵，会有酸味，酸了也千万不要扔掉啊，跟五花肉炖辣白菜汤，还可以辣白菜炒饭。

上传我做的这道菜

制作韩国辣白菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   制作韩国辣白菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜