素鸡娃娃菜

一款家常快手菜 (百度)素鸡是一种豆制食品 ，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。口味:咸鲜味，菜色 暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香。
所属分类： 健忘   利尿   素食  

素鸡娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 1颗 娃娃菜 1颗

辅料

葱 1根 葱 1根
盐 1/5勺 盐 1/5勺
鸡精 1/5勺 鸡精 1/5勺
香油 1/6勺

素鸡娃娃菜的做法

#素鸡娃娃菜的做法图解2

步骤1

准备食材
#素鸡娃娃菜的做法图解3

步骤2

素鸡切块
#素鸡娃娃菜的做法图解4

步骤3

娃娃菜切块
#素鸡娃娃菜的做法图解5

步骤4

娃娃洗净控水
#素鸡娃娃菜的做法图解6

步骤5

油热爆香葱段
#素鸡娃娃菜的做法图解7

步骤6

调入花椒
#素鸡娃娃菜的做法图解8

步骤7

放入素鸡炒
#素鸡娃娃菜的做法图解9

步骤8

放入娃娃菜
#素鸡娃娃菜的做法图解10

步骤9

调入生抽
#素鸡娃娃菜的做法图解11

步骤10

调入盐翻炒
#素鸡娃娃菜的做法图解12

步骤11

最后调入鸡精
#素鸡娃娃菜的做法图解13

步骤12

调入胡椒粉和香油炒匀出锅
#素鸡娃娃菜的做法图解14

步骤13

素鸡娃娃菜的烹饪技巧


娃娃菜也可先洗后切

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