醋溜娃娃菜

宝宝不喜欢吃青菜？NO，那是你还没做这道菜，醋溜娃娃菜是一道易操作又非常营养健康的一道菜，快点叫上宝宝参与进来择择菜，为他/她做这道美食吧，让做菜都变成美好的亲自时光。
所属分类：健忘利尿养肝

家常味口味
炒工艺
<10分钟耗时
较低热量难度

醋溜娃娃菜的用料

主料

娃娃菜适量

辅料

葱 2克	葱 2克
盐少许	盐少许

醋溜娃娃菜的做法

步骤1

娃娃菜、葱、CUCU原醋、酱油、盐、芝麻等原料备好

步骤2

锅中热油

步骤3

倒入葱花爆香

步骤4

待香味出来后，将切好的娃娃菜倒入翻炒至软

步骤5

倒入少许酱油调色

步骤6

倒入CUCU原醋调味

步骤7

将菜品均匀翻炒，并撒入些许芝麻，即可出锅食用

步骤8

醋溜娃娃菜的烹饪技巧

1、娃娃菜富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。 2、娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍；是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。 3、娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和娃娃菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。 4、用老陈醋烹饪蔬菜可保留蔬菜中的维生素C