醋溜白菜

炎炎夏日，清脆爽口，酸甜适口，快来尝试一下吧
所属分类： 补血  

醋溜白菜的用料

主料

白菜 1棵

辅料

香醋 2汤匙 香醋 2汤匙
白糖 1茶匙 白糖 1茶匙
花生油 30克

醋溜白菜的做法

#醋溜白菜的做法图解2

步骤1

白菜用邦，不用叶
#醋溜白菜的做法图解3

步骤2

刀与案板成45℃角，片白菜邦，这样好入味
#醋溜白菜的做法图解4

步骤3

葱切沫，辣椒切成段
#醋溜白菜的做法图解5

步骤4

窄油煸香花椒后，捞出花椒，爆香葱沫，辣椒段，放白菜邦爆炒，放入适量盐，翻炒均匀，再加一勺糖，两勺醋，快速翻炒均匀，关火，加入一点香油
#醋溜白菜的做法图解6

步骤5

醋溜白菜的烹饪技巧


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/ 6   醋溜白菜的做法步骤

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