红椒炒扁豆

中午买了好多红椒。颜色很漂亮。吃起来是甜的。很喜欢这种味道。用来做菜不仅好看，也很好吃。做了一道看着很油亮的菜。其实这个是不吸油的菜。
所属分类： 贫血   延缓衰老  

红椒炒扁豆的用料

主料

扁豆 400克 扁豆 400克

辅料

油 10毫升 油 10毫升
生抽 15克 生抽 15克
麻辣酱 2勺

红椒炒扁豆的做法

#红椒炒扁豆的做法图解2

步骤1

扁豆原图
#红椒炒扁豆的做法图解3

步骤2

用淀粉去洗净
#红椒炒扁豆的做法图解4

步骤3

红椒切块。大蒜切碎
#红椒炒扁豆的做法图解5

步骤4

坐锅烧热下油炒香大蒜出香味
#红椒炒扁豆的做法图解6

步骤5

放红椒下去翻炒均匀
#红椒炒扁豆的做法图解7

步骤6

放洗净好的扁豆翻炒1分钟
#红椒炒扁豆的做法图解8

步骤7

倒入少量的生抽提味
#红椒炒扁豆的做法图解9

步骤8

调入盐
#红椒炒扁豆的做法图解10

步骤9

一勺麻辣酱。炒1分钟看着熟了即可
#红椒炒扁豆的做法图解11

步骤10

红椒炒扁豆的烹饪技巧


扁豆不能久炒。太久会失去脆爽的口感。

上传我做的这道菜

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