馒头的花样吃法----咸味馒头片

馒头的吃法也挺多的，我家不怎么喜欢吃馒头，嫌馒头没有什么味道，但是，换种花样吃馒头，还是挺受欢迎的。 周末弄了一点馒头，不想天天吃，放冰箱冻着，今天早上做早餐，不想吃馒头，就拿出来做了咸口味的馒头片，味道还是不错的。 刚出锅的馒头片十分的香，软软的，咸咸的，值得一试的。
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馒头的花样吃法----咸味馒头片的用料

主料

小馒头 2个 小馒头 2个

馒头的花样吃法----咸味馒头片的做法

#馒头的花样吃法----咸味馒头片的做法图解2

步骤1

馒头二个备用
#馒头的花样吃法----咸味馒头片的做法图解3

步骤2

切成片
#馒头的花样吃法----咸味馒头片的做法图解4

步骤3

鸡蛋一个打入碗中。
#馒头的花样吃法----咸味馒头片的做法图解5

步骤4

打散，加适量盐、少量水，搅匀
#馒头的花样吃法----咸味馒头片的做法图解6

步骤5

馒头片放蛋液浸一下，快速捞出。
#馒头的花样吃法----咸味馒头片的做法图解7

步骤6

电饼铛加热，刷油，馒头片放上面。
#馒头的花样吃法----咸味馒头片的做法图解8

步骤7

小火煎至两面金黄
#馒头的花样吃法----咸味馒头片的做法图解9

步骤8

开吃了。
#馒头的花样吃法----咸味馒头片的做法图解10

步骤9

馒头的花样吃法----咸味馒头片的烹饪技巧


1、馒头切片不能太厚，也不能太薄，从冰箱取出，微软时切最佳 2、鸡蛋液中加少量的水，不然一个鸡蛋不够二个馒头煎。 3、盐一次加够。 4、小火煎，以免糊

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