海鲜墨鱼汁意面


所属分类： 海鲜   夜宵   增肥  

海鲜墨鱼汁意面的用料

主料

墨鱼汁意面 150克 墨鱼汁意面 150克
蛤蜊 8个 蛤蜊 8个
小番茄 8个 小番茄 8个

辅料

白葡萄酒 10毫升 白葡萄酒 10毫升
盐 3克 盐 3克
黄油 15克 黄油 15克

海鲜墨鱼汁意面的做法

#海鲜墨鱼汁意面的做法图解2

步骤1

食材准备
#海鲜墨鱼汁意面的做法图解3

步骤2

西葫芦切片，小番茄对切，蒜瓣切成蒜末，洋葱切碎丁备用
#海鲜墨鱼汁意面的做法图解4

步骤3

取一口汤锅，烧开水后放入墨鱼汁面，转中火煮5分钟（根据面的粗细可改动）
#海鲜墨鱼汁意面的做法图解5

步骤4

取一个炒锅，放入黄油，黄油融化后，倒入蒜末和洋葱碎炒香
#海鲜墨鱼汁意面的做法图解6

步骤5

再放入蛤蜊，再倒入白葡萄酒，盖上盖子焖30秒
#海鲜墨鱼汁意面的做法图解7

步骤6

再放入虾仁和西葫芦片和樱桃番茄，加入盐和黑胡椒粉调味
#海鲜墨鱼汁意面的做法图解8

步骤7

加入3大勺墨鱼面汤汁，盖上汤锅炖1分钟
#海鲜墨鱼汁意面的做法图解9

步骤8

再加入煮熟的意面，翻炒均匀
#海鲜墨鱼汁意面的做法图解10

步骤9

出锅摆盘，上面撒上芝士碎或者其他装饰即可
#海鲜墨鱼汁意面的做法图解11

步骤10

海鲜墨鱼汁意面的烹饪技巧


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