百香果酸奶意式奶冻

传统的奶冻起源于意大利北部的皮埃蒙特大区，它凭借绵软细腻的口感和香醇浓郁的奶香赢得了世界各地女孩子们的喜欢，这道甜品在传统奶冻的基础上，搭配了酸甜的百香果，使口感更加丰富。
所属分类： 便秘  

百香果酸奶意式奶冻的用料

主料

酸奶 180毫升 酸奶 180毫升
淡奶油 80毫升 淡奶油 80毫升

辅料

白砂糖 15克 白砂糖 15克

百香果酸奶意式奶冻的做法

#百香果酸奶意式奶冻的做法图解2

步骤1

食材准备
#百香果酸奶意式奶冻的做法图解3

步骤2

吉利丁加入2小勺开水搅拌至溶解，准备2个125ml大小的布丁模或杯子备用
#百香果酸奶意式奶冻的做法图解4

步骤3

淡奶油和糖倒入奶锅，中火加热并搅拌，煮至快要沸腾且糖融化的时候离火
#百香果酸奶意式奶冻的做法图解5

步骤4

加入吉利丁溶液搅拌均匀，冷却10分钟
#百香果酸奶意式奶冻的做法图解6

步骤5

把90g酸奶和2小勺的百香果汁（最好去籽）倒入碗里，搅拌均匀
#百香果酸奶意式奶冻的做法图解7

步骤6

加入步骤2的混合液，搅拌均匀，布丁液倒入准备好的模具里，入冰箱冷藏4小时以上即可享用
#百香果酸奶意式奶冻的做法图解8

步骤7

百香果酸奶意式奶冻的烹饪技巧


上传我做的这道菜

百香果酸奶意式奶冻的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   百香果酸奶意式奶冻的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜