响油芦笋

芦笋的嫩芽，看着就喜欢，营养价值很高，它具有低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的特点，符合现代营养学的要求。在国际市场上享有"蔬菜之王"的美称。 而且芦笋营养丰富，滋味鲜美，风味独特。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。 今天老公买回一把芦笋，立马就用了最简单的方式做了。真正好吃的菜，往往做法最简单。 芦笋很嫩，用水绰下，然后淋上酱料和热油，一盘色香味俱全的菜就马上可以上桌了！真正是快手又美味！
所属分类： 便秘   利尿  

响油芦笋的用料

主料

芦笋 300克

辅料

辣椒 少许 辣椒 少许
姜 1片 姜 1片
料酒 1勺 料酒 1勺
糖 少许

响油芦笋的做法

#响油芦笋的做法图解2

步骤1

芦笋洗净，去掉老根部分，对断切开。
#响油芦笋的做法图解3

步骤2

锅中加入适量水，少许盐，烧开。放入芦笋焯1分钟。
#响油芦笋的做法图解4

步骤3

辣椒去籽切圈，蒜姜切末。
#响油芦笋的做法图解5

步骤4

焯好的芦笋捞出，装盘。
#响油芦笋的做法图解6

步骤5

适量料酒，酱油，水和辣椒圈加入锅中烧热。
#响油芦笋的做法图解7

步骤6

把烧热的调料汁淋在芦笋上。
#响油芦笋的做法图解8

步骤7

锅里放油，爆香蒜姜。趁油非常热时 ，迅速把油淋在芦笋上即可。
#响油芦笋的做法图解9

步骤8

响油芦笋的烹饪技巧


上传我做的这道菜

响油芦笋的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   响油芦笋的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜