干贝白菜豆腐菌菇汤

超级简单的炖菜，清淡、鲜美、营养~~
所属分类： 补血   海鲜   利尿   明目   清热解毒  

干贝白菜豆腐菌菇汤的用料

主料

豆腐(北) 200克 豆腐(北) 200克
娃娃菜 1棵 娃娃菜 1棵

辅料

香葱 2棵 香葱 2棵

干贝白菜豆腐菌菇汤的做法

#干贝白菜豆腐菌菇汤的做法图解2

步骤1

主要食材：豆腐、干贝、娃娃菜、白玉菇
#干贝白菜豆腐菌菇汤的做法图解3

步骤2

豆腐切块、香葱切末、娃娃菜切块、白玉菇洗净切去老根。
#干贝白菜豆腐菌菇汤的做法图解4

步骤3

锅中放少许底油，放入葱末爆香。
#干贝白菜豆腐菌菇汤的做法图解5

步骤4

爆香葱末后放入水，和泡发好的干贝大火烧沸。
#干贝白菜豆腐菌菇汤的做法图解6

步骤5

烧沸后放入白菜和豆腐中小火炖几分钟。
#干贝白菜豆腐菌菇汤的做法图解7

步骤6

炖制白菜变软，放入白玉菇再炖几分钟。
#干贝白菜豆腐菌菇汤的做法图解8

步骤7

最后加入食盐和白胡椒粉即可。（也可以加些鸡精提鲜）
#干贝白菜豆腐菌菇汤的做法图解9

步骤8

干贝白菜豆腐菌菇汤的烹饪技巧


干贝加入清水、三两片姜片和1茶匙料酒提前泡软。

上传我做的这道菜

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