孜然豆腐

豆腐具有高蛋白，低脂肪的特点，其降血压，降血脂，降胆固醇的功效，备受男女老少青睐。豆腐有“植物肉”的美称，也因此，它是素食者们的大爱。这道《孜然豆腐》制作简单，风味独特，适合素食球迷哦！
所属分类： 快手菜   清热解毒   热菜   素菜   夜宵  

孜然豆腐的用料

主料

豆腐(南) 1块

辅料

植物油 1汤匙 植物油 1汤匙
孜然粉 1/2茶匙 孜然粉 1/2茶匙

孜然豆腐的做法

#孜然豆腐的做法图解2

步骤1

嫩豆腐洗净，沥干水分；老豆腐更好煎，但是口感不如嫩豆腐
#孜然豆腐的做法图解3

步骤2

嫩豆腐切成大小均匀、厚薄均匀的方块
#孜然豆腐的做法图解4

步骤3

备好适量植物油，油的用量很少
#孜然豆腐的做法图解5

步骤4

电饼铛刷上植物油，接通电源，预热
#孜然豆腐的做法图解6

步骤5

放入豆腐，合上盖子，选“肉饼/锅贴”功能
#孜然豆腐的做法图解7

步骤6

中途翻面，刷一层油，调入适量盐
#孜然豆腐的做法图解8

步骤7

撒上适量孜然粉，葱花； 两面都煎好后，出锅即可

孜然豆腐的烹饪技巧


　　喜欢吃辣的筒子，可以撒上辣椒粉，那么，你也可以和球员们一起酣畅淋漓了，哈哈。。。。

上传我做的这道菜

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/ 8   孜然豆腐的做法步骤

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