韭菜炒鱿鱼

韭菜怎么做都好吃。
所属分类： 解酒  

韭菜炒鱿鱼的用料

主料

韭菜 250克 韭菜 250克

辅料

盐 适量 盐 适量
耗油 一勺 耗油 一勺
姜 适量 姜 适量
油 适量

韭菜炒鱿鱼的做法

#韭菜炒鱿鱼的做法图解2

步骤1

鱿鱼泡在水里洗干净，因为买的新鲜鱿鱼所以买的时候都是处理好的。
#韭菜炒鱿鱼的做法图解3

步骤2

鱿鱼切丝，不要太细。
#韭菜炒鱿鱼的做法图解4

步骤3

韭菜切断。
#韭菜炒鱿鱼的做法图解5

步骤4

准备好食材，姜切丝，蒜切片。
#韭菜炒鱿鱼的做法图解6

步骤5

鱿鱼用开水炒一下，捞出来备用。
#韭菜炒鱿鱼的做法图解7

步骤6

锅里放油，放入葱和姜炒出香味放入焯好的鱿鱼，翻炒几下加料酒和耗油。
#韭菜炒鱿鱼的做法图解8

步骤7

放入韭菜和蒜，放盐。完事。
#韭菜炒鱿鱼的做法图解9

步骤8

韭菜炒鱿鱼的烹饪技巧


料酒去腥，耗油提味。韭菜不要炒时间过长容易老。

上传我做的这道菜

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/ 9   韭菜炒鱿鱼的做法步骤

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