黑豆渣饼

做豆浆总会有豆渣，人们往往会倒掉，其实豆渣留着用处大着呢，我们现在就将它变废为宝吧。今天先来做个豆渣饼，一杯豆浆配上两三个用豆渣做出来的饼，营养早餐满分。那天做的是三黑豆浆，就用黑黑的豆渣做饼吃，配上香葱和玉米粒，颜色不单调，味道和口感会更好，这些饼做好后要趁热吃哟。
所属分类： 养肝  

黑豆渣饼的用料

主料

黑豆 50克 黑豆 50克
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

辅料

葱 5克 葱 5克
胡椒粉 适量

黑豆渣饼的做法

#黑豆渣饼的做法图解2

步骤1

将黑豆渣过滤出来
#黑豆渣饼的做法图解3

步骤2

碗里装入玉米油、鸡蛋、面粉和黑豆豆渣
#黑豆渣饼的做法图解4

步骤3

加入少许盐
#黑豆渣饼的做法图解5

步骤4

撒点胡椒粉
#黑豆渣饼的做法图解6

步骤5

拌成团之后加入葱花
#黑豆渣饼的做法图解7

步骤6

玉米粒用水煮5分钟，沥干水分后加入
#黑豆渣饼的做法图解8

步骤7

拌好后分成五份
#黑豆渣饼的做法图解9

步骤8

锅里放油，加热后放入豆渣饼，用铲子压扁一点，两面都煎一煎
#黑豆渣饼的做法图解10

步骤9

黑豆渣饼的烹饪技巧


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