肉丸炖蔬菜

肉丸炖蔬菜，没有火锅复杂的底料，清爽蔬菜和不同口味的丸子，荤素搭配味道不错，适合孩子吃。
所属分类： 增肥  

肉丸炖蔬菜的用料

主料

肉丸 适量 肉丸 适量
菠菜 一把 菠菜 一把
粉丝 一把 粉丝 一把

辅料

盐 适量 盐 适量
生姜 3片 生姜 3片
八角 一粒 八角 一粒
葱花 1把

肉丸炖蔬菜的做法

#肉丸炖蔬菜的做法图解2

步骤1

油热后加入姜葱蒜，八角花椒煸香。
#肉丸炖蔬菜的做法图解3

步骤2

放入各色丸子翻炒几下。
#肉丸炖蔬菜的做法图解4

步骤3

加入水，超过丸子的量即可。
#肉丸炖蔬菜的做法图解5

步骤4

加入老抽，大火烧开，小火焖10分钟。
#肉丸炖蔬菜的做法图解6

步骤5

加入豆芽，粉丝，娃娃菜（切开），黑木耳烧开后焖2分钟，再加入菠菜，放入盐，葱末调味。
#肉丸炖蔬菜的做法图解7

步骤6

大火烧开焖1分钟就可出锅。
#肉丸炖蔬菜的做法图解8

步骤7

肉丸炖蔬菜的烹饪技巧


在超市购买的熟丸子，有牛肉，鸡肉，猪肉等，不会串味。

上传我做的这道菜

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/ 8   肉丸炖蔬菜的做法步骤

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